Dispositifs et caractéristiques de Nisinz
La nisine est un conservateur qui est bien connu autour du monde. La nisine de marque de « Argent-Éléphant » est développée par l'institut de recherche de Microbiology de l'académie de la Science de la technologie biologique Cie., Ltd d'Argent-Éléphant de la Chine et de Zhejiang en tant qu'élément d'un programme important par le gouvernement chinois pour développer des produits pour l'industrie alimentaire chinoise.
Dispositifs :
1) Depuis la nisine (également connue sous le nom de streptocoque. le peptide lactique) est un polypeptide, il est rapidement
inactivé dans l'intestin par les enzymes digestives après consommation
2) Les essais microbiologiques approfondis n'ont montré aucune croix résistante entre la nisine
et drogue antibactérienne médicale
3) La nisine possède l'activité antimicrobienne contre un éventail de grampositif
les bactéries et leurs spores qui causent la détérioration de nourriture, et empêchent particulièrement
bacilles anti-caloriques, tels que le B. stéarothermophilus, ci. Butyricum et L.
Monocytogenes
4) C'est un conservateur normal qui est très efficace, coffre-fort et a le non
effets secondaires
5) En outre, il a l'excellentes solubilité et stabilité en nourriture. Il n'est pas efficace contre
Bactéries, levures ou moule gramnégatives
Étendue des applications :
1) La nisine peut être employée dans un éventail de nourritures transformées par la chaleur
2) Celles-ci incluent : lait frais, fromage traité et autres produits laitiers, pasteurisés
oeufs liquides, viande traitée, fruits de mer, nourriture en boîte, boissons de fruit, boissons de protéine végétale,
produits, nourriture rapide à préparer, bière, et vin cuits au four
3) Elle peut également être employée comme préservatif en traitement de gélatine, produits de beauté, drogues et
produits de santé.
Expiration : deux ans dans frais (0°C - 10°C), conditions sèches, à partir de lumière du soleil directe dans les paquets non-ouverts originaux.
Normes :
1) La nisine de marque de « Ruban-Éléphant » se conforme aux caractéristiques internationales pour la nisine,
y compris la FDA de fao/oms, d'UE, et des USA
2) Elle est manufacturée selon le standard industriel léger chinois
QB2394-98, et elle répond à l'exigence de la République populaire de Chine
Agriculture NY/T392-2000 standard pour l'usage des additifs en produisant les nourritures vertes
3) Le produit est inscrit à la FDA des Etats-Unis, et certifié par HALAL et cacher (Parva)
Emballage :
100g, 500g, 5kg, 10kg ou emballé à l'exigence de client