Dispositifs et caractéristiques de Champignon en vinaigre

Formule pour préparer le lt 100 de la solution
Vinaigre (6%) : 10Lt
Acide acétique (85%) : 2.0kg
Acide citrique (de citron) : 2.0kg
Acide ascorbique (Vit.C) : 200g
On interdit absolument n'importe quel autre ingrédient

1). Les champignons doivent être sains et exempt des tiges boueuses
2). Les champignons doivent être exempts de dommages d'insecte ou de parasite
3). Les champignons doivent être exempts de toutes les substances étranges
4). Les champignons doivent être exempts d'odeur étrange de goût
5). Les champignons doivent être coupés régulièrement, perpendiculairement et nettoyer

Système et condition de chargement
1) Chaque étape du traitement de champignon doit être sous le bon contrôle de qualité
2) Ne remplissez pas solution liquide dans des tambours trop
3) Des tambours doivent être séchés, nettoyés et étroitement fermés
4) Le plat en bois doit être qualité, assez de quantité et disposé correctement
5) Les fenêtres du récipient doivent être scellées avec la bande
6) Des récipients doivent être pulvérisés avec la solution de la formaline de 10% (HCHO).