Dispositifs et caractéristiques de champignon en vinaigre

 champignon entier au vinaigre

Évaluez A : dia.15-20mm

Catégorie B : diamètre 20-25mm

Catégorie C : diamètre 25-30mm

Catégorie D : diamètre 30-35mm

Catégorie E : diamètre 40-60mm

Article de tranche

Catégorie C : diamètre 25-30mm ont découpé 3-5mm en tranches épais

Catégorie D : diamètre 30-35mm   3-5mm découpés en tranches épais

Catégorie E : diamètre 40-60mm   3-5mm découpés en tranches épais

Emballage intérieur : poly-sac

Emballage externe : tambour en plastique 

Emballage : à 50kg (D.W.) par tambour,

 totalement 300/320 tambours (D.W.15mts) par