Le glutamate monosodique (MSG) est un renforceur de saveur généralement supplémentaire à la nourriture, aux légumes en boîte, aux potages et aux viandes traitées.
Le MSG est la quintessence du grain supérieur et la technologie productrice moderne et lui ont été aimés par les consommateurs avec sa qualité pure et normale.
Article | Limite | Résultat d'essai |
Aspect | Blanc ou sans couleur cristal | Passé |
Analyse | 99.0% à 100% | 99.1% |
état de solution (transmittance) | Clair et sans couleur moins de 98.0% | 98.2% |
chlorure (Cl) | Pas plus de 0.039% | pas plus de 0.039% |
Ammonium (NH4) | Pas plus than0.02% | Pas plus de 0.02% |
Sulfate (so4) | pas plus de 0.028% | Pas plus de 0.028% |
Fer (Fe) | Pas plus que 5PPM | Pas plus que 5PPM |
Métaux lourds (Pb) | Pas plus que 10PPM | Pas plus de 10 pages par minute |
Arsenic (ASO3) | Pas plus que 0.5PPM | Pas plus de 0.5 page par minute |
D'autres acides aminés | Se conforme | Se conforme |
Perte sur le séchage | Pas plus de 0.30% | 0.26% |
rotation spécifique (a) 20 | +24.8 ∼+25.3 | 25.0 |
PH | 6.7∼7.2 | 7.0 |
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