Concentré de jus de Lychee :
1) Caractéristiques :
Couleur : blanc comme le lait pour traire le jaune.
Goût et saveur : saveur typique de jus de lychee, aucun goût anormal.
Texture : le liquide trouble, exempt de tous, non point a laissé.
Brix : 30.0 ± 1.0
Acidity% : 0.20 - 1.0
B/rapport : 18.0 - 150.0
Pulpe Contain12O BX, V/V% : 3.0 - 10.0
Valeur du pH : 3.5 - 6.0
Comptage sur plaque total (cfu/ml) : ≤ 1000
Coliforme (nombre plus probable/100mL) : ≤ 30
Levure (cfu/ml) : ≤ 20
Moule (cfu/ml) : ≤ 20
Bactérie pathogène : Non détecté.
2) Emballage : Dans le sac aseptique avec le tambour de fer dehors, tambour de N.W. 210kgs/, récipient de cargueur de 110drums/23.1mt/40 '.
China