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Lipase pour le promoteur de pain (enzyme de nourriture)

Point d'origine: Guangdong China
Numéro de type: LBK-B400
Conditions de paiement: T/T
Quantité d'ordre minimum: 25 Kilogram
Paquet: 25kg par tambour
Délai de livraison: moins 30 jours
Nom de marque: Leveking

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Dispositifs et caractéristiques de Lipase pour le promoteur de pain (enzyme de nourriture)

lipase pour le pain: promoteur de farine

L'enzyme LBK-B400 de nourriture est une lipase de catégorie comestible pour le but de traitement au four produit par la fermentation commandée. C'est un blanc à la poudre crémeuse.

Caractéristique principale

Accroissez la stabilité de la pâte, augmentez le volume de pain, améliorez la structure de miette et rendez-la plus blanche, donnez une meilleure élasticité de four
Décomposez la graisse en pâte, et rapportez l'émulsifiant normal à l'émulsifiant chimique de remplacement
Remplacez l'additif de produit chimique nocif tel que le bromate et le benzoylperoxide de kalium

Dosage
Le dosage optimal est généralement 1030ppm (farine 13g/100kg), mais il pourrait être changé avec le genre différent de farine et procédé de production.

Durée de conservation de stockage et
Cette enzyme de nourriture devrait être maintenue dans un endroit sec frais. Elle gardera pendant au moins une année, si entreposé en paquet original

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China

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Lipase pour le promoteur de farine (enzyme de nourriture)

L'enzyme LBK-BX300 de nourriture est une lipase de catégorie comestible qui se spécialise dans le but de farine. Activité de lipase : 15000 u/g

Enzyme composée

L'enzyme composée LBK-CB80 est une préparation enzymatique composée pour le but de traitement au four, qui contient la lipase, le xylanase et l'amylase etc.

Enzyme de nourriture pour la nouille

L'enzyme LBK-N300 de nourriture est une lipase de catégorie comestible pour des nouilles - réduisant la quantité de produits chimiques utilisés - Amélioration de la douceur extérieure

Enzyme de nourriture pour la farine

L'enzyme LBK-BX300 de nourriture est une lipase de catégorie comestible qui se spécialise dans le but de farine produit par la fermentation commandée.

enzyme pour la nourriture

Enzyme de nourriture utilisée dans la farine, les nouilles et le pain cuit à la vapeur.

enzyme de nourriture

L'enzyme LBK-BX300 de nourriture est une lipase de catégorie comestible qui se spécialise dans le but de farine produit par la fermentation commandée.

Xylanase

Xylanase XBK-B300 est un nouveau xylanase de catégorie comestible pour le but de traitement au four produit par la fermentation commandée

Transglutaminase pour la fabrication de nourriture

Le transglutaminase (TGase) est un genre d'additifs pour l'amélioration de la nourriture protéique, et est largement distribué dans le foie.

Amylase

Action d'amylase : 8000u/g 1. Le volume de pain et la miette croissants d'amélioration structurent 2. saveur de amélioration et goûtent

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