Au thé de processus de souchong de lapsang. Habituellement employez le feu élevé pour l'émettre de la vapeur 3 heures puis employez le bas feu pour l'émettre de la vapeur 8-12hours. Afin de faire le goût remarquable de lui, il y a une étape appelée en tant que fixation fermentée de feuille qui placent les feuilles de thé 1-1.5kg/time dans la casserole à la température 200c pour la faire frire 2-3minutes. ce qui peut détruire l'activité de l'enzyme, cessez de fermenter de sorte que subsistance plus de ployphenols de thé afin de créer la condition que le thé vont sur lentement l'oxydation d'Aucun-enzyme.
À la fin de la dynastie de Ming en Chine, la société est roily et peaceless, une troupe de Jiangxi par l'intermédiaire de la gorge de Tongmu à Fujian. cette usine occopy de thé de troupe une en tant que leur campement. De sorte que les feuilles de thé dans le traitement ne puissent pas être séchées à temps. Quand la troupe est partie, les fermiers de thé afin de sauver le perdu, elles emploient l'arbre de pin à sécher les feuilles de thé. Après traitement, ils trouvent ce thé pour avoir le goût fumeux de pinetree spécial. Alors ce thé a été créé.
Le souchong de Lapsang ont 400 ans d'histoires de culture, qui a été importé vers le marché européen 1610 par Hollander. avant 1650, les affaires de commerce international du souchong de lapsang complètement sous la commande du Hollandais, environ 1644, compagnie indienne orientale de l'Angleterre ont installé un bureau à Xiamen et ont commencé à impliquer dans des affaires de thé de Bohea. Ils ont concurrencé la Hollande sur ces affaires. Les guerres entre la Hollande et l'Angleterre ont éclaté 1652-1654 et 1665-1667, la Grande-Bretagne monopolisent graduellement les affaires commerciales de thé quand ils ont gagné la guerre ces deux. 1669, le gouvernement de l'anglais a attribué le droit de special de courir des affaires de thé de Bohea à la compagnie indienne eatern de l'Angleterre. De cela dessus, le souchong de Lapsang a été importé vers le marché européen de la grande quantité.
Selon l'enregistrement historique, 1662, la princesse Cathyrin du Portugal introduisait à plusieurs le thé de souchong de lapsang de boîtes dans la basilique anglaise en tant qu'élément de la dot quand elle s'est mariée avec l'empereur anglais Charlie qu'II.As a indiqué que l'impératrice de la Grande-Bretagne buvait une tasse de thé journalière quand elle s'est réveillée vers le haut. De ce temps, le lapsang Souchong deviennent l'un de thés de trésor. Whereafter, thé de prise d'avocate de la Reine Annie de la Grande-Bretagne au lieu de vin dans le palais royal, qui introduisent ce thé dans le swelldom. À ce moment-là, le souchong de lapsang a été graduellement transformé en être « thé d'après-midi » en tant que produit de luxe de consommation. À ce moment-là, un d'experters anglais Mr.Norton de thé a évalué : » Ce thé bien mieux que le potage de ginseng ". Dans la poésie 17 du siècle « Don Juan » ayez également le disque au sujet du thé de Bohea.
Le souchong de Lapsang est l'un de la plupart des produits spéciaux
- nous offrons différons option d'emballage pour le client, par exemple dans les boîtes de cadeau, la boîte de cadeau ou dans les sacs comiques zip-lock.
- Nous pouvons offrir avons garanti l'UE standard et avons certifié les thés organiques de Souchong de lapsang.
- nous avons des actions toute l'année.
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