On s'avère que médicalement L-theanine réduit l'effort, améliore la qualité du sommeil, diminue les syptoms normaux de PMS, intensifie l'acuité mentale et réduit des effets secondaires négatifs de caféine.
L-theanine est un acide aminé sans protéines principalement trouvé naturellement à l'usine de thé vert (sinensis de camélia). L-theanine est l'acide aminé prédominant dans le thé vert et compose 50% de tous les acides aminés libres à l'usine. L'acide aminé constitue entre 1% et 2% du poids sec de feuilles de thé vertes. L-theanine est considéré le composant principal responsable du goût du thé vert, qui dans le Japonais s'appelle l'umami. L-theanine est lancé sur le marché au Japon comme supplément alimentaire pour la modulation d'humeur. L-theanine est un dérivé d'acide L-glutamique.
Formule moléculaire : C7H13N2O3
CAS # : 3081-61-6
L-theanine est également connu en tant que l'acide gamma-ethylamino-L-glutamique, le gamma-glutamylethylamide, le r-glutamylethylamide, le gamma-ethylamide acide L-glutamique et L-N-ethylglutamine.
SPÉCIFICATIONS :
Aspect physique | Poudre jaune brune fine | |
OdorTaste | Charactcristic | |
Grosseur de maille | AVANT la maille 90% à 80 | |
Solubilité | Facilement soluble dans l'eau | |
Theaine | AVANT 20% Theaine | |
Caféine | NLT1.0% | |
Perte de séchage | NMT5.0% | |
Cendre (%) | NMT5.0% | |
Arsenic (mg/kg) | NMT1ppm | |
() Métaux lourds (mg/kg) | NMT10ppm | |
Bhc | NMT0.1ppm | |
DDT | NMT0.1ppm | |
Comptage sur plaque total (/g) | NMT1000cfu/g | |
YeastMold total | NMT100cfu/g | |
Escherichia coli | NÉGATIF | |
Salmonclla | NÉGATIF | |
Durée de conservation | 2year si scellé et stocké à partir de la lumière directe du soleil | |
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