Mélangez ce produit à de la farine, le rapport de la levure et la farine est 0.8%-1%.
Quand la sucre-basse levure d'utilisation, la teneur en sucre de la farine devrait être moins de 8%.
Quand la sucre-haute levure d'utilisation, la teneur en sucre de la farine devrait être plus de 8%.
Transformez en pâte, et la pâte devrait être maintenue dans l'état 30°C. Après la pâte fermentée alors formez-la. Laissez la pâte former soit seul pour 10-15min, puis mis lui dans le vapeur ou le four.
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