| Système de commande: Système de contrôle de dureté |
Glace 3 dans 1 machine M18C de gelato
Les dispositifs incluent
Machine professionnelle pour la fabrication rapide et de qualité de gelato.
Deux parts séparées (chaudière de mélange et congélateur en lots) peuvent fonctionner au même résultat de temps dans le rendement élevé.
Coût de fonctionnement beaucoup inférieur, sauf l'eau et le courant électrique.
Renvoi des billes, faciles extérieurs pour le nettoyage et l'entretien.
La conception unique de cylindre signifie un produit fini plus rapide de production et de lissoir.
Dureté-commande-système (HCS), facile pour tout opérateur de faire le même Gelato de haute qualité.
Opération complètement automatique avec l'interface amicale.
Dasher bien projeté avec la haute performance, facile à nettoyer et remplacer.
Deux vitesses, bas pour le gelato italien et haut pour la haute crème glacée de dépassement.
Construction en rinçant la broche de l'eau pour accélérer des changements de saveur.
Construction dans des dispositifs de sécurité pour protéger l'opérateur et la machine.
Extraction maximum ayant pour résultat le chevauchement minimal de saveur.
Signaux d'alarme sonore quand le produit est prêt.
La construction globale est conçue comme entité lisse et ordonnée.
R404a frigorifient le gaz.
Caractéristiques :
MODÈLE | Capacité | Mélange de Pasto utilisé | Mélange de congélateur utilisé | Groupe Time* | Capacité de Hour* | Puissance type | Installé puissance | Brut Poids. | ||||
Pasteurisez | Congélateur | Minimal. | Maximum. | Minimal. | Maximum. | Pasteurisez | Congélateur | |||||
Litre | Litre | Litre | Litre | Litre | Litre | Minimal. | Minimal. | Litre | Volt/Ph/Hz | Kilowatt | Kilogramme | |
M4C | 4 | 4 | 1.2 | 4 | 1.2 | 2.8 | 12 | 12 | 16 | 220/1/50.60 | 1.5+2.5 | 225 |
M10C | 8 | 10 | 2 | 8 | 3.0 | 7.0 | 15 | 15 | 50 | 400.220/3/50.60 | 2.5+5.5 | 310 |
M18C | 12 | 18 | 2 | 12 | 5.4 | 12.6 | 15 | 15 | 70 | 400.220/3/50.60 | 3.0+7.1 | 395 |
Le temps en lots de *The et la capacité d'heure peuvent divers pour le mélange différent utilisé et l'état de refroidissement. ** Condensateur : refroidi à l'eau ou refroidi à l'air. | ||||||||||||
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