Il est développé pour travailler avec les liquides connexes par sucre (jus de fruit, boissons non alcoolisées, vin, miel), le moniteur d'aide pour commander des concentrations en sucre en nourritures et boissons. Vérifiant la maturité du fruit dans le domaine, vérifiant la qualité du produit après moisson ou contrôle des concentrations pendant le traitement et l'empaquetage, les réfractomètres fournissent des informations critiques pour assurer la qualité du produit. Et le modèle RHB-10, RHB-18 et RHB-32 sont également utilisé généralement pour commander la concentration de divers fluides industriels (des lubrifiants et flux de découpage rinçant des composés).