| Certificat: ISO9001 qualité Certifitate |
Nom : Appareil de contrôle de gluten
Modèle : MJ-II
Action :
L'appareil de contrôle de gluten de MJ-II est employé dans la quantité de gluten d'essai et la qualité en farine, convient à la farine de blé et à l'essai entier de farine de blé. S'applique largement à la nourriture et à la farine à pain traitant, l'institut de recherche oilscientific à cuire, les magasins de grain et ainsi de suite le département.
Méthode :
la farine 10g ou la farine de blé entière ajoutent l'eau salée 5ml, dans la tasse pour mélanger 20s, puis lavent 5min avec l'eau salée, peut obtenir le gluten. Sous l'action centrifuge, selon la méthode de la condition SB/T10248-95, peut calculer le contenu de gluten humide et l'index de gluten.
2. Vitesse de rotation centrifuge : 6000±5r/min
3. Temps de rotation centrifuge : 1min
4. La différence des deux résultats d'essai n'est pas plus grande que 1.0%
5. L'index de gluten dans l'index entre 70-100, deux résultats d'essai a permis la différence ne fait pas plus de 11 unités ; Dans l'index en-dessous de 70, deux résultats d'essai ont permis la différence ne fait pas plus de 15 unités.
ressource 6.Power : AC220V±5% 50Hz
7.Size : 400×300×240mm
China
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