le Fructo-oligosaccharide (FO) a un goût fruité unique et délicieux. Sa propriété de modification ajoute les propriétés rhéologiques et de texture à la nourriture. Elle est employée comme remplacement de sucre, supplément diététique ou additifs dans la production alimentaire et l'industrie diététique de produit. Elle peut utilisé dans la boisson, le produit laitier, la sucrerie, le dessert et d'autres domaines.
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