L'enzyme LBK-N300 de nourriture est une lipase de catégorie comestible pour des nouilles.
Normes
≥10000u/g
Propriétés physiques
Aspect : Blanc à la poudre crémeuse
Gamme efficace de pH : 6.5to 10.5
Optimum pH 9.4
La température efficace : Gamme 30 65
Température optimale : 55
Caractéristique principale
Dosage
Le dosage optimal est généralement 10-20ppm (farine 1-2g/100kg), mais il pourrait être changé avec le genre différent de farine et procédé de production.
Durée de conservation de stockage et
Ce produit devrait être maintenu dans un endroit sec frais. Il gardera pendant au moins une année, si entreposé en paquet original.
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