| Nom de marque: JieCheng |
Notre compagnie se concentre sur des applications de carraghénane pur de Kappa dans l'industrie alimentaire. Nous slect l'algue bonne de qualité Philippines et d'Indonésie, et produisons une série de carrageena de haute qualité pour répondre aux exigences des clients, en particulier dans le comptage sur plaque total en-dessous de 5000 cfu/g. À ce moment, notre carraghénane pur de Kappa inclut le carraghénane de raffinage et le carraghénane semi-raffiné. Nos produits sont par les systèmes de qualité d'état (QS).
L'index pour le carraghénane pur de Kappa
Produit | Carraghénane semi-raffiné |
| Aspect | Crème à la poudre de tan léger |
| Dimension particulaire (maille) | 10-200 |
| Viscosité (cps) | ≥30 |
| Humidité (%) | ≤15 |
| Cendre totale (%) | ≤30 |
| Force de gel (g/cm2) | ≥400 |
| Ester de sulfate (%) | 15-40 |
| Substance insoluble d'Acide (%) | ≤1 |
| Valeur du pH (1.0% solénoïde) | 7.0-10.0 |
| Pb (comme Pb, page par minute) | ≤10 |
| Comme (page par minute) | ≤2 |
| Comptage sur plaque total (cfu/g) | Rencontrer la norme du client ≤5000 |
| Levure et moule (cfu/g) | ≤300 |
| Escherichia coli | Absent |
| Salmonelles (dans 25g) | Absent |
| Emballage | 25Kg/Bag, emballé dans le sac/carton forts de papier d'emballage |
1. Méthode de viscosité d'essai : le soluté 1.5% à 75, emploient le viscomètre NDJ-1 (fait dedans
Usine d'instrument de balance de Changhaï), No.1 axe, 30 r/min.
2. Méthode de concentration de gelée d'essai :
Carraghénane semi-raffiné : Préparez la solution 1.5% du carraghénane semi-raffiné et ajoutez 0.2% de KCL, chauffez-le jusqu'à l'ébullition. Alors mettez-le dans une tasse de 5cm×3cm et refroidissez-le vers le bas à 10 pendant plus de 4 heures pour jellifying le pour la mesure. L'appareil de contrôle de concentration de gelée est fait par Sea Academe d'Académie des Sciences chinoise.
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