| NON DE CAS: 121-32-4 | Formule moléculaire: C9H10O3 | Poids moléculaire: 166.18 | Arome: 4 fois plus que la vanilline |
STANDARD DE QUALITÉ :
1. COULEUR ET ASPECT : BLANC AU CRISTAL JAUNE-CLAIR OU À LA POUDRE CRISTALLINE
2. ODEUR : FORTEMENT ODEUR DE VANILLE
3. POINT DE FUSION (DEGRÉ 76-78) : 76.1 DEGRÉS
4. SOLUBILITÉ (25 DEGRÉS) : 1 SOLUBLE COMPLET TÉMOIN de G EN ÉTHANOL de 3ML 95% FAIT Une SOLUTION TRANSPARENTE
5. PERTE SUR LE SÉCHAGE (0.5% MAX) : 0.07%
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