Dispositifs et caractéristiques de Sacs à thé de déjeuner anglais

Le thé de déjeuner anglais est un mélange de thé noir habituellement décrit comme gros, robuste, et/ou riche, et mélangé pour aller bien avec du lait et le sucre, dans un modèle traditionnellement lié à un déjeuner anglais chaleureux. C'est le modèle le plus commun du thé en Grande-Bretagne.

Les thés noirs inclus dans le mélange varient, avec Assam, la Ceylan et thés kenyans prédominant, et Keemun parfois inclus dans des mélanges plus chers.

Origines :

Les comptes de ses origines varient. Le boire d'un mélange des thés noirs pour le déjeuner est en effet une coutume britannique de longue date. La pratique à de se rapporter à un mélange tel que « le thé de déjeuner anglais » semble avoir commencé pas l'Angleterre mais Amérique, dès des périodes coloniales. Un compte additionnel (mettant en référence un article de commerce de période-ère « journal ») date le mélange à 1843 et un négociant de thé appelé Richard Davies à New York City. Davies, un immigré anglais, commencé par une base de Congou et supplémentaire un peu de péko et de Pouchong. Il a vendu pour 50 cents par livre, et son succès a mené aux imitateurs, aidant à populariser le nom.