Dispositifs et caractéristiques de DL-alanine

Il est principalement employé en tant que le supplément alimentaire et assaisonnement dans l'industrie de transformation alimentaire. Il peut également être employé dans l'industrie médicale.
  ;   ;   ; Il a une bonne fraîcheur et peut favoriser les effets des assaisonnements chimiques ;
  ;   ;   ; Il a une douceur particulière et peut améliorer le goût des édulcorants, améliore l'acidité des acides organiques et de la saveur du vinaigre ;
  ;   ;   ; Son acidité peut aider à saler présentent des légumes, améliorent la qualité des légumes salés ou sauce-marinés, abrègent la durée de marinage et améliorent la saveur ;
  ;   ;   ; Il peut être employé comme correcteur ou amortisseur dans la composition du vin ou de la boisson molle, peut empêcher le vin de bulle du vieillissement et peut diminuer l'odeur de la levure ;
  ;   ;   ; Sa fonction d'antioxydation peut être employée dans le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires. Par exemple, elle peut être employée dans les pétroles, la confiture de jaune, les nourritures épurées, les nourritures sauce-marinées, et le soutien-gorge - nourritures marinées. Elle peut les protéger contre l'oxydation et améliorer leur saveur ;
  ;   ;   ; Il peut être employé en tant qu'une matière première pour la synthèse de la vitamine B6 et matériel pour la recherche sur le métabolisme des acides aminés par les organizations médicales ou sur un basis.  biochimique ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;