Dispositifs et caractéristiques de Chocolat Shell déposant la machine

Processus fonctionnant du chocolat Shell déposant la machine :

1) Moule le chauffage 
2) D'abord chocolat de dépôt pour des coquilles
3) Vibrez les moules verticalement pour obtenir débarrassée outre du bulle d'air dans la pâte de chocolat.
4) Refroidissement : pour former la coquille de chocolat en refroidissant l'extérieur de la pâte de chocolat.

5) Inverse le moule pour renverser dehors la pâte supplémentaire de chocolat au réservoir matériel

6) Renversez de nouveau au visage vers le haut
7) Lissage de la surface du moule par le rouleau et alors utilisant le racleur pour effacer la pâte supplémentaire de chocolat autour du rouleau dans le réservoir matériel.

8) Entrez dans le tunnel de refroidissement pour refroidir des coquilles, après refroidissement, tunnel de sortie
9) En second lieu le dépôt au centre a rempli
10) Vibrez les moules pour s'assurer que la surface du centre est lisse.
11) Entrez dans le tunnel de refroidissement pour refroidir le remplissage central, après refroidissement, tunnel de sortie
12) Troisième dépôt, la couche plate basse pour couvrir les coquilles.
13) Vibrez les moules et assurez-vous que la couverture est plate.
14) Le lissage de la surface des moules par le rouleau et à l'aide du racleur pour effacer les frais supplémentaires adhèrent le matériel là-dessus.
15) Pour refroidir le chocolat de finition, sortez alors
16) Frappez les moules,
17) Le chiffre d'affaires moule de nouveau à la chaîne de la voie, sortie de produits la ligne dehors par la bande de conveyeur à la machine d'emballage

Données techniques :