Machines de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires
Cette machine est utilisée pour produire des haricots de chocolat. La forme des haricots de chocolat est décidée par le moule. Le moule peut être conçu selon les exigences de clients de faire des haricots de chocolat dans différentes formes telles que rond, olive, la triangle, l'anarcadier, la boule, etc.
Dispositifs :
La production entière est finie entièrement automatiquement et dans le système fermé. Ainsi le traitement est sûr, propre et non effectué par les températures ambiantes et humidité. Il est équipé de deux ensembles de moules qui peuvent produire deux genres de différents produits formés simultanément.
Processus
La masse de chocolat est déposée par un système de alimentation automatique (composé de réservoir de possession et de pompe d'alimentation) et immédiatement formée sur le moule qui fonctionne à une température très basse (peut réaliser -28 à -30), puis les haricots formés seront transférés au tunnel de refroidissement (la température est à 5 à 8) pour former plus loin. Après refroidissement, un à cylindre rotatif enlèvera l'excès des haricots formés.
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