(le CARRAGHÉNANE Foodgel-1200 est le carraghénane de kappa de catégorie semi-raffinée et comestible (E407a) extrait à partir des algues de cottonii d'Eucheuma. Il forme les gels thermoréversibles à la concentration suffisante et est fortement - sensible à l'ion de potassium qui augmente considérablement ses propriétés de gélification. Foodgel-1200 est stable dans le milieu d'alcali.)
| Articles | Caractéristiques |
| Aspect : | Poudre coulant librement de tan léger |
| Perte sur le séchage : | maximum de 12% |
| PH : | 8.011.0 |
| Viscosité de l'eau : | : ≥60 mPa.s |
| Gel de l'eau de force de gel (1.5%, 0.2KCl) : | >450 g/cm2 |
| Comme : | maximum de 1 mg/kg |
| Zn : | maximum de 50 mg/kg |
| Pb : | maximum de 1 mg/kg |
| Cd : | maximum de 0.1 mg/kg |
| Hectogramme : | maximum de 0.03 mg/kg |
| Substances insolubles en eau chaude : | maximum de 2.0% |
| Substances insolubles en acides : | maximum de 2.0% |
| Comptage sur plaque total : | maximum de 5.000 cfu/g |
| Aérobie mésophile variable total : | maximum de 5.000 cfu/g |
| Levures et moules : | maximum de 100 cfu/g |
| Spores réductrices de sulfites : | absent dans 0.1 g |
| Salmonelles : | négatif dans 25 g |
| Escherichia coli : | négatif dans 5 g |
| Insectes de nourriture et leurs repos : | Absent |
| Impuretés mécaniques ferromagnétiques : | Absent |
| Poids moléculaire : | > 100.000 Daltons |
| Empaquetage : | sac de papier muré multi de 25 kilogrammes avec le revêtement de PE. |
| Durée de conservation et stockage : | 24 mois stockés dans l'endroit frais et sec |
China
Index alphabétique:
Tous les produits,
Importateurs,
Chine,
Pays
Groupe d'Alibaba: Alibaba.com: Alibaba Chine
- Alibaba International
- Alibaba Japon
| Taobao
| Alipay
| Yahoo! Chine
| Koubei.com
| Alisoft
| Alimama
Voir plus des articles liés
Voir moins des articles liés